Mole från Oaxaca
- Tid: 15 min
- Portioner: 4
Källa: Tasteline
Ingredienser
- sötpotatis
- solrosolja
- banan
- russin
- jalapeño
- vitlöksklyftor
- gul lök
- torkad oregano
- timjan
- kryddnejlika, malen
- kryddpeppar, mald
- sötmandel , malen
- kanelstång/stänger
- pumpafrön
- sesamfrö
- torrostade jordnötter
- gröna bönor
- gul paprika
- röd paprika
- matbanan
- salt
- majskolv
- grönsaksbuljong
- mörk blockchoklad