Muffin vermelhos
Os muffins vermelhos são muffins salgados recheados com azeitonas e queijo e temperados com extrato de tomate, para enriquecer os buffets dos aperitivos!
- Tempo: 50 min
- Porções: 12
Fonte: Original Italian Recipes By GialloZafferano
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Ingredientes
- Leite inteiro à temperatura ambiente 100 g
- Farinha tipo 00 200 g
- Óleo de sementes 100 g
- Parmigiano Reggiano DOP para ralar 80 g
- Ovos médias 3
- Levedura instantânea para preparações salgadas 10 g
- Concentrado triplo de tomate 50 g
- Azeitonas pretas sem caroço 100 g
- Edamer 170 g
- Orégano seco quanto baste
- Sal fino quanto baste
- Pimenta preta quanto baste