Topfen-Kornweckerl mit rustikalem Brotgewürz

Topfenweckerl mit Körnern und rustikalem Brotgewürz: Ein schnelles Kornweckerl Rezept, das ganz ohne Hefe auskommt. Der Topfen macht den Teig saftig und locker, während Backpulver als Triebmittel die lange Gehzeit überflüssig macht. Mit Dinkelmehl, Sonnenblumenkernen und Leinsamen gebacken, sind diese Topfen Weckerl schnell fertig. Ob zum Frühstück, zur Jause oder als Beilage: Kornweckerl gehören zu den beliebtesten Gebäcken der österreichischen Küche.

• Zeit: 60 Min.

Quelle: Salzburg Milch

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