Carbonara di Stefania
Portare l'acqua a bollore con poco sale Nel frattempo in una padella fare saltare il guanciale senza aggiungere nulla. Mano a mano scolare il grasso in u...
- Porzioni: 4
Fonte: Al.ta Cucina
Ingredienti
- Uova
- Spaghetti trafilati a bronzo
- Guanciale
- Pecorino
- Parmigiano
- Sale
- Pepe nero