Malaysisches Rojak Rezept – Authentischer Obstsalat
Entdecke das authentische malaysische Rojak - einen erfrischenden Obstsalat mit würziger Erdnuss-Sauce. Diese Straßenküchen-Delikatesse vereint süße, salzige und scharfe Aromen.
- Zeit: 35 Min.
- Portionen: 4
Quelle: Recipe.food
Zutaten
- Ananas, gewürfelt
- Mango, gewürfelt
- Gurke, geschält und gewürfelt
- Sojasprossen, blanchiert
- Tofu-Blöcke, frittiert und gewürfelt
- geröstete Erdnüsse
- EL Tamarindenpaste
- EL Garnelenpaste
- Chilischoten, entkernt
- EL Palmzucker
- TL Salz
- EL Limettensaft