豆腐とひじきの酢しょうが&酢玉ねぎドレッシングがけ

豆腐とひじきの酢しょうが&酢玉ねぎドレッシングがけ

しょうがと玉ねぎのダブル使いがポイント

出典: レタスクラブ

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材料

  • 桜えび…5g
  • 絹ごし豆腐…1/2丁
  • レタス…1/4個(約80g)
  • 芽ひじき(乾燥)…5g
  • ドレッシング
  • ・「基本の酢しょうが」…小さじ1
  • ・「基本の酢玉ねぎ」…70g
  • ・ごま油…小さじ2
  • ・塩…小さじ1/2
  • ・粗びき黒こしょう…少々

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