Tataki de boeuf
Une recette japonaise consistant à saisir la viande puis à la laisser mariner dans de la sauce soja
- Temps: 1447 min
- Portions: 4
Source: Inspirations Cuisine
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Ingrédients
- gr. Viande de Boeuf
- Sauce soja sucrée
- Huile de sésame
- Huile de tournesol
- Tige Citronnelle
- Citron Vert
- Oignon
- c. à café Gingembre
- Gousse d'Ail
- cl Saké
- Graines de sésame
- c. à soupe Mayonnaise