Gryderet med lammerack
Nem og lækker simreret med lammerack, fennikel, rødløg, mørk stout, tørsaltet bacon, peber og friske tyttebær. Server retten til en god kartoffelmos.
- Tid: 40 min
- Portioner: 4
Kilde: opskrifter.coop.dk
Ingredienser
- lidt olivenolie
- lammeracks
- tørsaltet bacon
- tsk. salt
- tsk. peber
- stængler frisk rosmarin
- spsk. honning
- spsk. sennep
- tsk. sort peberkorn
- stk. fennikel
- stk. rødløg
- dl Stout øl
- dl kyllingefond
- parmesan, revet
- lidt friske krydderurter
- spsk. tyttebær