Busiate con crema di pistacchi, stracciatella e crudo di Parma croccante.
Frullare nel mixer i pistacchi, una volta resi in polvere aggiungere la patata, un filo d’olio, sale, pepe, menta, parmigiano ed iniziare a frullare. Aggiu...
- Porzioni: 1
Fonte: Al.ta Cucina
Ingredienti
- Busiate
- Pistacchi
- Menta
- Sale
- Olio evo
- Pepe nero
- Patate bollite
- Acqua frizzante
- Parmigiano
- Stracciatella
- Prosciutto crudo