Gravad lax met dille en zoetemosterdsaus
Gravad Lax: een klassiek Scandinavisch voorgerecht dat elegantie en eenvoud perfect combineert. Weinig moeite, groots resultaat. Een showstuk op je kersttafel – ideaal om indruk te maken zonder uren in de keuken te staan.
- Tijd: 1455 min
- Porties: 10
Bron: Foodies
Ingrediënten
- zalmfilet met huid
- grof zeezout
- suiker
- el korianderzaad
- el zwarte peperkorrels
- een bosje verse dille
- el dijonmosterd
- el honing
- el ciderazijn
- el bruine basterdsuiker
- el walnootolie
- handje verse dille