Keurslager Flat iron steak met gefrituurde uienringen / sukade
Lekker om te delen.
- Tijd: 20 min
Bron: Keurslager
Ingrediënten
- x 150 g flat iron steak
- el hazelnootolie
- el sherry-azijn
- el plantaardige olie
- el ongezouten boter
- sjalot
- el verse tijm
- tl zwarte peper, grof gemalen
- tl groene peperkorrels op sap, grof gehakt
- el Dijon mosterd
- peper en zout
- frituurolie
- karnemelk
- el appelazijn
- bloem
- grote uien, dik gesneden in ringen
- waterkers