むきエビでぷりぷり海老カツ
むきエビとはんぺんで作るぷりぷり海老カツです。むきエビの半量は手でちぎって加えるのでぷりぷりの歯ごたえです。
- 分量: 8
出典: kurashiru.com
材料
- むき海老 200g
- はんぺん 1枚
- 卵 1個
- 塩こしょう 各少々
- 濃口醤油 小さじ1
- マヨネーズ 大さじ1〜2
- 米粉 または 片栗粉 大さじ2〜3
- パン粉 適量
むきエビとはんぺんで作るぷりぷり海老カツです。むきエビの半量は手でちぎって加えるのでぷりぷりの歯ごたえです。
出典: kurashiru.com