Spaghetti de courgettes avec fraises
Découvrez une entrée fraîche et originale avec ces spaghetti de courgettes et fraises, parfaits pour les beaux jours. Cette recette légère met à l’honneur la courgette, un légume d’été, et la fraise, fruit star du printemps, pour une assiette colorée et pleine de vitalité. Les pignons de pin apportent une touche croquante et gourmande, tandis qu’un filet d’huile d’olive sublime l’ensemble.Facile et rapide à préparer, ce plat végétarien est idéal pour un déjeuner léger ou une entrée raffinée. Riche en fibres, vitamines et antioxydants, il convient à tous ceux qui recherchent une cuisine saine et savoureuse. Osez l’association sucrée-salée et surprenez vos convives avec cette salade de saison aussi belle que bonne !
- Temps: 20 min
- Portions: 2
Source: recettes.com
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Ingrédients
- Pour la salade: 2 courgette
- Pour la salade: 100 g fraise
- Pour la salade: 20 g pignon de pin
- Pour la salade: 2 cuil. à soupe huile d'olive vierge extra
- Pour la salade: 1 cuil. à soupe jus de citron jaune
- Pour la salade: sel fin
- Pour la salade: poivre