Idealna zupa na nadchodzącą falę upałów. Moja tajna broń na ostatnie gorące dni
Chłodnik z karmelizowaną czerwoną cebulą to doskonały wybór na upalne dni. Ten przepis to połączenie prostoty z wyjątkowym smakiem, który z pewnością zachwyci każdego. Odżywczy chłodnik z karmelizowaną czerwoną cebulą to zupa, która nie tylko orzeźwia, ale także dostarcza cennych składników odżywczych, idealnych na letnie dni.
- Czas: 30 min
- Porcje: 4
Źródło: beszamel.se.pl
Importuj do mojej książki kucharskiej
Składniki
- kefiru
- litr maślanki
- duże marchewki
- spory por
- duża czerwona papryka
- duży pęczek botwiny z korzeniem
- pęczek rzodkiewki
- ogórki małosolne
- pęczek koperku
- pęczek szczypiorku
- niewielkie ząbki czosnku, przepuszczone przez praskę
- łyżki soku z cytryny
- kilka ugotowanych jajek
- sól morska
- świeżo zmielony kolorowy pieprz
- czerwone cebule
- łyżki brązowego cukru
- łyżki octu balsamicznego
- oliwa