Karottenkuchen-Frühstücksmuffins
Diese Muffins sind die perfekten Frühstücksmuffins, die sich am Abend zuvor unkompliziert vorbereiten lassen. Wir würden sie als "nussig-saftig" beschreiben. Selbstverständlich eignen sich die Muffins nicht nur zum Frühstücks, sondern auch für sonstige Feierlichkeiten. Einer Portion für zwei entspricht 10-12 Muffins!!
- Zeit: 30 Min.
- Portionen: 2
Quelle: foodoholic.de
Zutaten
- Apfelmark
- TL Backpulver
- Brauner Zucker
- TL Ceylon-Zimt
- Ei
- Gemahlene Haselnüsse
- Gemahlene Mandeln
- Karotte
- TL Salz
- Speisestärke