Tagliatelle con crema di ricotta e zafferano con cozze

Tagliatelle con crema di ricotta e zafferano con cozze

Far cuocere la pasta. Mettere la ricotta in una ciotola, con una bustina di zafferano e un goccio di acqua di cottura, amalgamare il tutto. In una padellin...

Fonte: Al.ta Cucina

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Ingredienti

  • Tagliatelle
  • Ricotta
  • bustina Zafferano
  • Cozze sgusciate
  • Prezzemolo
  • Sale
  • Pepe

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