塩麹で旨い！痺れ！辛い！病みつき皿ワンタン！
今日もサッポロビールのドラフティに合うおつまみレシピ！材料を混ぜて包むだけなので簡単！塩麹を使うので味付けの調節も難しくなく美味しくできちゃう！ そして旨い、痺れ、辛いの三拍子が絶妙な美味しさがで病みつき間違いなしです。
出典: kurashiru.com
材料
- 豚ひき肉 70g
- むきえび 70g
- 長ネギ 30g
- 生姜 お好み
- 雲呑の皮 20枚
- ★塩麹 小さじ2
- ★醤油 小さじ1
- ★紹興酒 小さじ1
- ★味の素 小さじ1/2
- ☆醤油 大さじ1
- ☆酢 大さじ1/2〜1
- ☆食べるラー油系 お好み
- ☆山椒 たっぷり