Recette d'entremets exotique ananas, vanille et citron vert

Recette d'entremets exotique ananas, vanille et citron vert

Ananas, vanille, citron vert : trois saveurs qui font voyager instantanément vers les îles et les marchés colorés des tropiques. Cet entremets exotique est une bombe de fraîcheur qui impressionne autant les yeux que les papilles. Bonne nouvelle : il est tout à fait accessible, même si vous n'avez jamais réalisé d'entremets auparavant. Avec un peu de patience et les bons gestes, vous allez épater vos convives comme un vrai chef pâtissier !

Source: Food and Cuisine

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Ingrédients

  • grammes ananas en conserve au sirop naturel
  • millilitres lait de coco en conserve
  • grammes sucre en poudre
  • feuilles gélatine en feuilles
  • cuillère à café extrait naturel de vanille
  • millilitres jus de citron vert en bouteille
  • cuillère à café zestes de citron vert séchés
  • millilitres crème de coco en conserve
  • grammes biscuits spéculoos
  • grammes beurre de cacao en pépites

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