Occhiate alla Marinara
Con questa ricetta potete cucinare qualsiasi tipo di pesce: occhiate, orate, saraghi, dentici, branzini etc…
- Porzioni: 2
Fonte: Chef Stefano Barbato
Ingredienti
- occhiate: 2
- spicchio d'aglio: 1
- vino bianco secco: 1/2 bicchiere
- prezzemolo tritato fresco: 1 presa
- peperoncino al gusto: 1
- sale e pepe
- olio extravergine di oliva
- succo di limone
- maizena : 1 cucchiaino