ぶっかけおろしうどん

ぶっかけおろしうどん

だしの旨み際立つ、絶品のおいしさです。

出典: イチビキ 公式サイト

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材料

  • うどん 2人分
  • なす 1本
  • 大根 約10cm
  • 大葉 2枚
  • 油 適量
  • 京料亭白だし 500ml 大さじ1と1/2
  • 水 100ml

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