Enchilada med svamp
Läcker, vegetarisk och mättande enchilada som fylls med svamp, lök och savoykål. Den krämiga fyllningen och krispiga ytan gör det här till en ny enchiladafavorit! Servera med en klick kall gräddfil.
- Tid: 45 min
- Portioner: 4
Källa: ICA.se
Ingredienser
- svamp t ex champinjoner, ostronskivling eller shiitake
- st gul lök
- savoykålshuvud
- msk olja
- burk chunky salsa medium
- påse kryddmix till enchiladan
- dl riven ost
- paket tortillabröd corn & wheat medium
- gräddfil