Syltet hvidløg
Syltede hvidløg er små smagsbomber der kan indgå i mange forskellige sammenhænge. Server fx de appelsinsyltede hvidløg som tilbehør til fisk, i salater eller som en ekstra lille snack på dit tapasbord. Hvidløgsfedene bliver først blancheret ad flere omgange, så den skarpe hvidløgssmag aftager en smule. Derefter bliver de syltet i en lage af appelsin, eddike og sukker. Tilsammen giver det en virkelig lækker lille smagsforstærker, der er fantastik til mange måltider. Du kan have de syltede hvidløg stående i køleskabet længe, så du altid har en dejlig smagsgivende ingrediens klar.
- Portioner: 1
Kilde: arla.dk
Ingredienser
- liter vand
- tsk groft salt
- fed hvidløg
- liter is vand
- dl friskpresset appelsinsaft
- dl æblecidereddike
- dl sukker