Cupcake salati
I cupcake salati sono una ricetta finger food ideale da servire per una festa a buffet o un aperitivo. Si tratta di piccoli rustici decorati con un frosting salato, in questo caso, ho usato un frosting al philadelphia arricchito da capperi ed olive, delizioso! Ultimamente mi sto sbizzarrendo con i cupcakes e sto finalmente iniziando ad avere un buon feeling con la sac a poche, ci sono voluti 9 anni, ma ora sto iniziando a decorare in maniera più carina le pietanze che preparo, segno che a furia di allenarmi, sto migliorando ;) Io vi lascio alla ricetta di questi deliziosi cupcake salati e mi butto in cucina, oggi devo cucinare un piatto espressamente richiesto da mio padre, poi vi dico ;) Bacini e buona giornata a chi passa di qui :*
- Porzioni: 4
Fonte: misya.info
Ingredienti
- uova
- di latte
- di olio di semi
- gr di farina 00
- gr di olive denocciolate
- gr di prosciutto cotto
- gr di parmigiano
- bustina di lievito istantaneo
- cucchiaino raso di sale
- pepe
- gr di philadelphia
- di panna fresca
- olive
- cucchiaino di capperi