Kryddrostad blomkål med myntayoghurt
Ugnsrostad blomkål är en återkommande favorit. Krydda blomkålen med gurkmeja och spiskummin för en mer orientalisk känsla. Lägg till kikärter och en fräsch myntayoghurt och du får en komplett och mättande rätt.
- Tid: 45 min
- Portioner: 4
Källa: ICA.se
Ingredienser
- blomkål
- förp plommontomater
- msk olivolja
- salt
- kokta kikärtor
- purjolök
- tsk spiskummin
- tsk gurkmeja
- msk sesamfrön
- port kvarngryn
- dl matyoghurt
- tsk honung
- tsk olivolja
- kruka mynta
- peppar
- snackgurka
- ärtskott eller solrosskott