Torsk med sötpotatisaioli och rostad paprika
Vi säger bara oj, oj, oj till kvällens middag. Den stekta torsken serveras inte bara med härligt ugnsrostade grönsaker, utan även med en krämig aioli! Den innehåller självklart äggulor och vitlök, men även sötpotatis. Vi lovar att du inte kommer bli besviken över resultatet.
- Tid: 45 min
- Portioner: 4
Källa: ICA.se
Ingredienser
- potatis
- röda paprikor
- msk rapsolja
- salt
- peppar
- ask färsk persilja
- ca 300 g sötpotatis
- äggulor
- vitlöksklyfta
- saften av 1/2 citron
- dl rapsolja
- torskfilé
- mâchesallad