Pouletbrüstli mit Estragon
Wer kennt dieses Rezept nicht aus einer älteren Betty Bossi Zeitung: ein richtiger Klassiker aus dem Hause Betty Bossi!
- Zeit: 95 Min.
- Portionen: 4
Quelle: bettybossi.ch
Zutaten
- dl Weisswein
- EL scharfer Senf
- TL getrockneter Estragon
- Pouletbrüstli
- TL Salz
- EL Bratbutter
- dl Doppelrahm
- saurer Halbrahm
- TL Maizena express
- EL Cognac
- Pfeffer aus der Mühle