Sopa de Hongos con Polenta Frita
Aprende a preparar esta receta de Platos de Cuchara II, por Zahie Tellez en El Gourmet
- Raciones: 6
Fuente: elGourmet
Ingredientes
- Hojas de Albahaca c/n
- Queso Parmesano c/n
- Agua 1 y 1/2 Taza
- LECHE ENTERA 1 Taza
- Mantequilla 1 cda
- Polenta 1 y 1/2 Taza
- Sal c/n
- Caldo De Pollo c/n
- Champignones 150 Gramos
- Tomillo 2 Ramas
- Hongos Shitake 150 Gramos
- Jitomates 3 Unidades
- Mantequilla 40 Gramos
- Hongos Portobello 2 Unidades
- Vino Blanco 3 cdas