Bottereaux nantais traditionnels
Recette authentique des bottereaux nantais, ces beignets moelleux de carnaval parfumés à la fleur d'oranger, transmise de génération en génération dans les familles ligériennes.
- Temps: 105 min
- Portions: 20
Source: Cyber Langues
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Ingrédients
- de farine
- de beurre fondu
- de sucre
- œufs entiers
- sachet de levure chimique
- cl de lait tiède
- cuillères à soupe d'eau de fleur d'oranger
- pincée de sel
- Huile pour friture
- Sucre glace pour saupoudrer