Gallo pinto costaricien
Le gallo pinto costaricien est le plat national du Costa Rica, un mélange gourmand de riz et haricots noirs qui te réveillera les papilles dès le petit-déjeuner. Cette recette végétarienne parfumée aux épices et à…
- Temps: 40 min
- Portions: 4
Source: Recette Végétarienne
Importer dans mon livre de recettes
Ingrédients
- tasses de riz blanc cuit
- tasse de haricots noirs cuits
- tasse de liquide de cuisson des haricots
- oignon moyen finement haché
- poivron rouge coupé en dés
- gousses d'ail hachées
- cuillères à soupe d'huile végétale
- cuillère à soupe de sauce anglaise
- cuillère à café de cumin en poudre
- cuillère à café de paprika
- Sel
- Poivre noir du moulin
- cuillères à soupe de coriandre fraîche hachée
- citron vert pour le service