冷や汁

冷や汁

ねぎの風味とえのきのうまみがきいた冷たいみそ汁をご飯にかけて。食欲のない日にもぴったりです。

出典: オレンジページnet

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材料

  • 温かいご飯 茶碗 4杯分
  • 油揚げ 1枚
  • ねぎ 1本
  • あさつき 3本
  • えのきだけ 1袋
  • だし汁 800cc
  • みそ 大さじ4
  • 白すりごま 大さじ2

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