キャベツとしらたきの和風コールスロー【#作り置き#栄養満点】
たくさん食べても罪悪感なし！「キャベツとしらたきの和風コールスロー」しらたきは一旦めんつゆで煮て味を染み込ませるのが美味しさの秘訣。時間がたっても味がボケないので作り置きにも◎。栄養も食物繊維もたっぷりなので「最近野菜不足...」「お腹がポッコリしてきた...」「こんにゃくを美味しく食べたい！」なんて時に、ぜひ！！
- 時間: 10 分
出典: レシピサイトNadia
材料
- キャベツ 2枚
- しらたき（糸こんにゃく） 1袋
- 乾燥芽ひじき 5g
- ロースハム 4枚
- 水 50cc
- めんつゆ（3倍濃縮） 大さじ2
- 酢 小さじ1
- 塩 少々
- マヨネーズ 大さじ2〜3