Gorgonzola-Risotto
Dieser cremige Gorgonzola-Risotto mit frischem Jungspinat sorgt für Abwechslung in der Risotto-Routine.
- Zeit: 30 Min.
- Portionen: 4
Quelle: bettybossi.ch
Zutaten
- Zwiebel
- EL Olivenöl
- Risottoreis
- dl Weisswein
- dl Gemüsebouillon , heiss
- Jungspinat
- Gorgonzola
- Mascarpone
- Salz, Pfeffer , nach Bedarf