Gricia Romana
La pasta alla gricia è un primo piatto tipico della cucina laziale, una ricetta semplice e gustosa a base di guanciale e pecorino romano.
- Tempo: 30 min
- Porzioni: 4
Fonte: Al.ta Cucina
Ingredienti
- Spaghetti o tonnarelli
- Guanciale
- Pecorino romano grattugiato
- Sale
- Pepe nero