豚しゃぶともやし、小松菜のナムル風蒸し
ごま油とにんにくの香りがふわりと広がる韓国風の味わい。蒸し汁も上手に利用して、うまみたっぷりに。
- 分量: 2
出典: オレンジページnet
材料
- 豚バラ（または肩ロース）薄切り肉 200g
- もやし 1袋
- 小松菜 1/2わ
- ナムルだれ
- にんにくのすりおろし 少々
- 白すりごま 大さじ2
- ごま油 大さじ1
- 塩 小さじ1/4
- 塩 小さじ1/3
- 粗びき黒こしょう 少々
ごま油とにんにくの香りがふわりと広がる韓国風の味わい。蒸し汁も上手に利用して、うまみたっぷりに。
出典: オレンジページnet