Pasta alla siciliana, la ricetta al forno con le melanzane
Una ricetta filante, la pasta alla siciliana si prepara con melanzane fritte, sugo di pomodoro e mozzarella per una gratinatura perfetta.
- Tempo: 35 min
- Porzioni: 4
Fonte: Dissapore
Ingredienti
- Pasta corta
- Olio extravergine di oliva
- Scatola Pelati
- Spicchio Aglio
- Foglia Basilico fresco
- Melanzana lunga viola
- q.b. Sale fino
- Mozzarella