Gofry z masłem orzechowym

Przygotuj dwie miski. W pierwszej znajdą się oddzielone od żółtek białka, w drugiej – żółtka. Do białek dodaj szczyptę soli i ubij je na sztywną pianę. Do żółtek wsyp przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia, cukier, mleko, olej oraz masło orzechowe. Doskonale sprawdzi się tu zdrowe masło orzechowe z orzechów pekan. Całość wymieszaj przy pomocy miksera do połączenia się składników. Dodaj pianę z białek. Połącz delikatnie używając łyżki. Ciasto możesz odstawić na 15 minut, żeby odpoczęło. Nie jest to jednak konieczne. Rozgrzej gofrownicę. Chochelką nakładaj odpowiednią porcję ciasta i dokładnie rozprowadzaj je na całej powierzchni. Gofry piecz 3-4 minuty lub przez czas podany w instrukcji gofrownicy.

• Czas: 35 min
• Porcje: 10

Źródło: Maslove

Importuj do mojej książki kucharskiej