Œufs mimosa

Symbole de la cuisine de bistrot, l’œuf mimosa évoque simplicité, partageet souvenirs gourmands à chaque bouchée. Entrée typique des bistrots parisiens, et plus largement de toutes les bonnes tables françaises,l’œuf mimosa fait partie de ces plats simples et sans prétention que l’on aime savourer.Recette facile par excellence, elle séduit par le goût authentique des choses simples,à préparer en famille pour transmettre ces petits plaisirs qui restent en mémoire toute une vie.

• Portions: 4

Source: mauviel-1830.com

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