Rosticceria palermitana
Nella prima puntata di sabato 7 novembre della terza stagione della trasmissione di cucina di Food Network dal titolo Giusina in cucina dedicata alla cucina siciliana e alle sue buonissime ricette, la giornalista ed appassionata di cucina Giusina Battaglia ci ha proposto, come prima ricetta di questa puntata, la ricetta dal titolo Rosticceria palermitana.
- Porzioni: 4
Fonte: Cucina in Tv
Ingredienti
- di farina 00
- gr di strutto
- gr di zucchero
- gr di lievito di birra fresco
- gr di sale
- gr di acqua tiepida
- mozzarelle
- gr prosciutto cotto
- confezioni di wurstel
- di latte
- gr di farina
- gr di burro
- gr di prosciutto cotto a cubetti
- sale e pepe
- noce moscata
- gr trito di manzo
- gr di trito maiale
- gr pisellini primavera
- gr di salsa di pomodoro
- bicchiere di vino rosso
- cipolla
- carote
- sedano