Paccheri con peperone affumicato
La particolarità del piatto è l'affumicatura a freddo con legno di faggio della crema di peperone.
- Tempo: 40 min
- Porzioni: 2
Fonte: Al.ta Cucina
Ingredienti
- Peperoni rossi
- Burrata
- Cipolla gialla o rossa
- Polvere di asparagi
- Sale
- Olio
- Paccheri