Suppe af kartofler og dild med syltet rød spidskål, isingmedaljon og let skummende citronfløde
- Portioner: 10
Kilde: polarfoodservice.dk
Ingredienser
- stk. isingmedaljoner
- dl vand
- dl eddike
- dl sukker
- stk. rødt spidskål
- Skal og saft af to citroner
- stk. løg
- kartofler
- fiske- eller hønsefond
- dl piskefløde
- flødeost
- bdt. frisk dild