Recette facile de cannelloni de courgettes
La courgette, ce légume estival que l'on retrouve sur tous les marchés de France, s'invite aujourd'hui dans une recette surprenante et raffinée : les cannelloni de courgettes. Loin des pâtes traditionnelles, cette version végétale et légère remplace la pâte par de fines lamelles de courgette roulées autour d'une farce généreuse et savoureuse. Un plat qui fait sensation à table, aussi bien pour un dîner en famille que pour recevoir des amis. Et la bonne nouvelle, c'est que cette recette est accessible à tous, même aux cuisiniers débutants. Alors, enfilez votre tablier et suivez le guide !
- Portions: 4
Source: Gourmandises belges
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Ingrédients
- pièces courgettes
- grammes ricotta
- grammes parmesan râpé
- grammes coulis de tomates
- cuillère à café ail en poudre
- cuillère à café origan séché
- cuillère à café basilic séché
- grammes pignons de pin
- cuillères à soupe levure nutritionnelle
- sel et poivre