Panzanella - Italienischer Brotsalat
Ein Rezept aus der Toskana. Ein erfrischender Sommersalat und eine prima Idee für die Verwertung von Brotresten.
- Tempo: 20 min
- Porzioni: 4
Fonte: Gustini - italienischer Foodblog
Ingredienti
- Ciabatta
- Strauchtomaten
- Schalotte
- Gurke
- Mozzarellakugeln
- Rucola
- EL Olivenöl
- EL Balsamico Bianco
- Salz
- Pfeffer
- Parmesan
- Bund Basilikum