Hel Majskyckling med syrlig kålsallad & sojamajonnäs
Här blandar vi kål i alla dess former och serverar den till en helstekt majskyckling och en sojamajonnäs.
- Tid: 60 min
- Portioner: 4
Källa: Guldfågeln
Ingredienser
- st Hel majskyckling
- Vitkål, fint strimlad
- Blomkål i små buketter
- st Brysselkål, bara bladen
- Rödkål, tunt skivad
- st Avokado, delade i mindre bitar
- kruka Basilika, gärna thaibasilika
- kruka Koriander
- st Röd chili, fint strimlad
- dl Fisksås
- dl Limejuice
- dl Vatten
- st Vitlöksklyftor, fint hackade
- tsk Socker
- tsk Risvinäger
- Salt
- Rapsolja
- dl Majonnäs
- msk Soja
- tsk Ingefära, finriven