Bunter Sommersalat mit Erdäpfeln
Der bunte Sommersalat mit Erdäpfeln ist eine kalorienarme Hauptspeise an warmen Tagen - und eine wahre Vitaminbombe! Hier das Rezept.
- Zeit: 35 Min.
- Portionen: 4
Quelle: Gutekueche.at
Zutaten
- TL Dijonsenf
- Stk Eier
- Eingelegte rote Rüben
- Stk Gelber Paprika
- kpf Grüner Salat
- Heurige Erdäpfel
- EL Olivenöl
- Prise Pfeffer
- Stk Salatgurke
- Prise Salz
- EL Weißweinessig