Zuppetta di lupini
La zuppetta di lupini è un piatto di mare molto saporito che potete sfruttare come antipasto o anche usare come condimento per un sublime piatto di pasta. Profumata e gustosa, questa zuppa è ideale in qualsiasi stagione, ma se dovessi scegliere me la vedrei mangiare in estate, preferibilmente vista mare. Servitela con dei crostini di pane caldo e farete la felicità dei vostri commensali ;)
- Porzioni: 4
Fonte: misya.info
Ingredienti
- di lupini o vongole
- cipolla
- pomodorini
- carote
- costa di sedano
- peperoncino
- mazzettino di basilico
- vino bianco
- sale
- olio di oliva extravergine