Gepofte zoete aardappel voor 1
Eén zoete aardappel, een blik bonen en wat kaas. Weinig werk, en de oven doet het meeste.
- Tijd: 50 min
- Porties: 1
Bron: PantryLab
Ingrediënten
- grote zoete aardappel
- zwarte bonen uit blik, uitgelekt
- geraspte kaas
- el Griekse yoghurt
- tl gerookt paprikapoeder
- tl olijfolie
- Lente-ui, zout en peper