Brezel
Angestiftet durch eine Backsendung, ist schon vor einiger Zeit der Wunsch entstanden, Brezerl und Laugengebäck selbst zu backen. Warum nicht – Bagels, Hotdog- und Burgerbuns funktionieren ja …
- Portionen: 6
Quelle: Erstmal aufessen!
Zutaten
- Weizenmehl
- Trockenhefe
- Salz
- Wasser
- Milch
- Butter
- TL Zucker
- grobes Meersalz
- Natronlauge