Hovězí vývar s játrovými knedlíčky
Knedlíčky do polévky patří mezi zavářky, které dají polévkám tu správnou chuť a vzhled. Zároveň je příjemně zahustí. Polévky s knedlíčky považujeme za sváteční, jejich příprava nám přece jen zabere více času než třeba jednoduché kapání. Jak na to, aby naše knedlíčky měly pěkný tvar? Podívejte se na názorné video.
- Čas: 150 min
- Porce: 6
Zdroj: toprecepty.cz
Suroviny
- hovězího předního masa
- větší mrkev
- kousek celeru
- menší kořenová petržel
- sůl
- mletý pepř
- cibule
- vlasové nudle
- petrželová nať
- Knedlíčky
- vepřových jater
- stroužky česneku
- trocha majoránky
- vejce
- trocha strouhanky