Recette traditionnelle des bugnes lyonnaises
Plongez au cœur de la tradition lyonnaise avec la préparation des bugnes, ces délices sucrés qui éveillent les papilles lors du carnaval ou tout simplement pour le plaisir d'un goûter réconfortant. Suivez pas à pas cette recette pour créer chez vous une ambiance de fête foraine.
- Portions: 4
Source: Graine de gâteau
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Ingrédients
- grammes Farine
- grammes Sucre
- grammes Beurre
- Œuf
- grammes Levure de boulanger fraîche
- cuillères à soupe Lait tiède
- Sel fin
- Zeste de citron râpé ou eau de fleur d'oranger
- Huile de friture
- Sucre glace pour décorer