Cotoletta di pesce
La cotoletta di pesce è un secondo piatto delizioso, davvero facile da preparare! Ingredienti principali per realizzare queste cotolette sono i filetti di pesce bianco come il merluzzo o il pesce persico, elementi che attribuiscono gusto e sapore al piatto! Per accompagnare questa ricetta vi suggeriamo di realizzare una bella insalata verde, leggera se preparata con un po’ di limone e olio, o in alternativa un’insalata di pomodori, perfetta per ricordare il sapore del mare. Se avete poco tempo a disposizione, è possibile preparare in anticipo le cotolette che si mantengono in frigo per un paio di giorni senza perdere il loro sapore. Vediamo come fare!
- Tempo: 40 min
- Porzioni: 2
Fonte: Butta La Pasta
Ingredienti
- gr di filetti di merluzzo
- uovo di gallina
- rametti di prezzemolo
- gr di pane grattugiato
- olio di oliva o di semi di arachide per friggere
- sale fino q.b
- pepe nero q.b